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Mediante esta prueba se detecta
la liberación de indol en un cultivo bacteriano.
Dicha liberación se debe a la degradación
del aminoácido triptófano mediante el enzima
triptofanasa.
Para la realización
de esta prueba la bacteria se cultiva durante 24-48 horas
en un caldo de triptona con NaCl al 0,5% (la triptona
presenta abundante triptófano). Para la posterior
detección del indol se usa el reactivo de Kovacs
que se puede preparar con los siguientes ingredientes:
- Alcohol amílico o isoamílico
(puede sustituirse por alc.butílico)........150ml
- p-dimetilamino-benzaldehído..........................................................10g
- HCl (concentrado).........................................................................50ml
Se disuelve primero el aldehído
en el alcohol y después se agrega lentamente a
esta mezcla el ácido. Para el control de calidad
del reactivo se pueden utilizar cultivos conocidos. Las
más convenientes son Escherichia coli (indol+)
y todas las especies de Klebsiella (indol-).
Si la bacteria posee la enzima triptofanasa,
al añadir al medio 5 gotas del reactivo de Kovacs,
se producirá un anillo de color rojo en la superficie
del caldo y la prueba será considerada positiva.
Si esto ocurre después de 24 horas, la prueba se
considera completa, pero si es negativo deberá
incubarse otras 24 horas y repetirse la prueba. Por ello
es conveniente hacer siempre la prueba no en el tubo incubado
sino en una porción de unos 2ml que se retira de
él asépticamente.
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